Home Segmento Bar Como montar delivery? Um guia para o seu negócio!

Como montar delivery? Um guia para o seu negócio!

0
3254

Quem nunca ficou insatisfeito com um pedido feito por telefone ou com um atraso de qualquer entrega de produtos em casa? Se antigamente as pizzas eram as grandes rainhas da entrega em domicílio, hoje em dia mais e mais pessoas estão entendendo como montar delivery e aplicando o conceito em tudo que é negócio: mercadinhos, farmácias, o setor agropecuário, materiais de construção e por aí vai.

 

Você também pode ser parte disso. Só precisa realmente entender como montar delivery de um jeito amplo. Não é só contratar o motoboy e pronto, tem a questão das demandas, do atendimento, da organização, etc.

Neste artigo vamos falar bem mais sobre o delivery, oferecendo um guia definitivo pra você já conseguir implantar o seu no ponto de venda. Quer saber como montar delivery? Então segue as nossas dicas!

Como montar delivery quando todo mundo já tem um?

Como montar delivery está em evidência hoje em dia, o serviço já está deixando de ser diferencial e se tornando básico. E tudo que é básico precisa de cuidados essenciais, pois os clientes vão invariavelmente comparar o que você faz com o que a concorrência consegue fazer.

Se antes ninguém entregava, só de ter alguém fazendo delivery já era uma coisa de outro mundo. Com todo mundo entregando, as preocupações já passam a ser outras. Mercadorias conservadas, limpas, bem acondicionadas e no horário combinado são o mínimo.

Elas também precisam ser entregues por pessoas preparadas, cordiais, com trajes corretos, educadas, etc. Mas ainda assim esse é o básico do básico. Como montar delivery focando na experiência do cliente acima de tudo deve ser o seu maior questionamento.

O delivery reimaginado com a internet

Como montar delivery já é algo consolidado, você precisa ir além dos modelos tradicionais para realmente encantar o seu cliente. Hoje em dia é muito comum em supermercados e mercados de bairro o delivery informal.

como montar delivery: carrinho de brinquedo vermelho

Você compra, paga e vai pra casa sem nada, e algumas horas depois recebe suas compras. Em farmácias, também é muito comum o pedido pelo telefone de um medicamento específico ou de uma receita.

Isso está começando a mudar nos grandes centros urbanos. Em alguns mercados já é possível pedir produtos por telefone também, e esperar que eles cheguem, igual nas farmácias. Em outros segmentos, como lojas de materiais de construção e agroveterinário, isso também já acontece. Mas o melhor que você pode fazer para implantar um delivery na sua loja é abraçar o poder da internet.

Como montar delivery no supermercado é um processo complicado, já que estamos lidando com um monte de produtos no seu estoque, usar ferramentas como o Whatsapp no computador e o Facebook é o mais indicado a se fazer. Listas podem ser copiadas e coladas diretamente pro seu sistema de fluxo de caixa, as notinhas são emitidas e você pode transmitir para a equipe de estoque ou entregas.

Seu trabalho fica mais fácil assim, e erros que acontecem devido à problemas de comunicação com o telefone são mitigados com mais facilidade.

Satisfação garantida

Mas a entrega em domicílio no varejo alimentar é uma operação muito mais complexa que, por exemplo, a praticada por uma loja de eletrodomésticos. Como montar delivery em supermercados requer mais cuidado em separação de produtos, você precisa ficar atento à qualidade dos seus serviços para investir em algo que dá resultado.

Um pedido em um supermercado pode ultrapassar 50 itens diferentes, com modelos e quantidades diversas, e isso pode virar uma complicação sem igual. Já em outros segmentos, as listas costumam ser mais simples, o que deixa o cliente ansioso por uma entrega rápida e muito eficiente.

como montar delivery: pessoa segurando pequeno relógico de ponteiros

Como montar delivery não oferece um retorno fácil de medir, você deve focar justamente nisso: na satisfação do cliente e em entender o que ele realmente quer. Suas maiores vantagens são:

  • Fidelização por conveniência;
  • Fidelização por preferência;
  • Recomendação para outras pessoas;
  • As pessoas estão buscando esse serviço;
  • Seu negócio fica mais atrativo por ser moderno;
  • Reforço da marca;
  • Reconhecimento do seu posicionamento.

Dentre várias outras vantagens. Só por essas já vale o investimento, não é? Mas como montar delivery requer bastante planejamento e uma boa quantidade de capital pra investir, oferecer o melhor serviço pra colher esses frutos é fundamental. Mas falando em dinheiro…

Como montar delivery sem comprometer a loja e o caixa?

Para que o serviço de delivery seja implementado da melhor forma, evitando gastos elevados, você vai precisar fazer uma análise prévia do que o seu público alvo precisa e das disponibilidades financeiras de caixa.

Alguns critérios básicos podem ajudar o varejista a entender como fazer delivery de acordo com as características do seu negócio. A princípio, ele deve estudar se o serviço é realmente viável para o ponto de venda. Em alguns casos, quando os valores das compras são baixos, manter uma estrutura com esse objetivo fica difícil mesmo.

como montar delivery: caixa registradora antiga

Aqui vamos enumerar os principais pontos que você deve levar em conta ao analisar se montar um delivery realmente é a melhor saída pra você. Continue a leitura pra saber mais!

Veículo

O equipamento utilizado para levar as mercadorias deve ser escolhido e mantido com cuidado. Há duas maneiras para fazer as entregas em domicílio: utilizando-se de estrutura própria, com veículos e equipe de profissionais entregadores; ou de estrutura de terceiros, mantida por empresas especializadas. O varejista precisa definir, dentro de suas necessidades e disponibilidade, qual é o melhor jeito.

Para o pequeno e médio varejo, os veículos mais indicados são os utilitários de pequeno porte. No momento de escolher o modelo, é preciso ficar de olho na manutenção, ponto crucial para quem tem um utilitário. Outro aspecto que deve ser levado em conta é o gasto de combustível do automóvel, o peso que pode transportar e, é claro, quanto ele custa!

Seu caixa aguenta?

Você vai precisar fazer manutenções, mesmo que o seu carro seja o mais bonito da garagem. Eventualmente ele vai dar problemas, então é importante considerar as manutenções futuras como gastos. Como montar delivery é um investimento, você deve estar pronto pra ele!

A gasolina é o maior dos gastos! Estabeleça o quanto você consome por dia e entenda bem o quanto seu carro vai beber no mês. Assim você já se prepara para o baque no final do mês e não deixa o delivery comprometer suas operações!

Como montar delivery frete grátis?

E mais fácil do que você imagina, desde que você trate como o delivery como investimento.

Como montar delivery com frete grátis é um dois maiores questionamentos dos lojistas. É muito gasto, como lidar com eles? Bom, você precisa de um caixa que sustente toda a sua operação com o volume de clientes que você já tem.

como montar delivery: pessoa com caixa em cima da mesa

Nós não podemos deixar de bater na tecla que a primeira coisa que você precisa entender no questionamento sobre como montar delivery é que você vai gastar e pode ser difícil mensurar o retorno em termos absolutos. Suas vendas vão aumentar, mas isso leva tempo.

A melhor forma de montar delivery frete grátis, porém, é com frota própria. É o que o Martins faz, inclusive, mas porque temos mais de 65 anos de história em logística operando com nossos próprios caminhões. Lidando só com os custos operacionais e de manutenção, percebemos que nosso negócio sustenta esse agrado pros clientes e pronto! Deu certo!

Se deu certo pro Martins, porque não pode dar certo pra você também? Essa é só a primeira parte do nosso guia completo de como montar delivery, então a gente te espera na segunda parte, beleza?

Mas já que o assunto é frete, que tal a gente continuar nossa conversa sobre a logística do Martins? Nos vemos lá!


DEIXE UMA RESPOSTA:

Please enter your comment!
Por favor, insira seu nome

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.