Não resta dúvidas que o Natal é a época mais agitada do ano no comércio, sinônimo de muito movimento e recordes de faturamento. Mas para entrar nesse espírito natalino, alguns segmentos precisam de uma certa criatividade para adaptar o seu mix e garantir boas vendas. O que vender no Natal na sua mercearia?
No fim de ano, a busca por conveniência e praticidade se torna ainda mais forte nos mercadinhos de bairro. As festas e os feriados já dão boas dicas de o que vender no Natal, como artigos para a ceia, bebidas e os itens básicos do dia a dia que você já está acostumado e seus clientes também.
Mas é possível ir além! Enquanto todo o varejo se prepara para arrebentar nas vendas de fim de ano, confira o que vender no Natal da mercearia e abasteça o estoque com um mix eficiente, temático e com enorme potencial de vendas!
O que vender no Natal: panetone, claro!
Não dá pra esquecer o panetone na hora de fazer a lista de o que vender no Natal, já que a mercearia é a casa dessa iguaria que muita gente passa o ano inteiro esperando para comer.
Com tanta variedade disponível no mercado, hoje em dia não basta vender panetone: é preciso investir em todas as variações do produto, como chocotone e outras versões gourmet.
Se você está lendo isso e ainda não colocou os panetones na loja, você está perdendo tempo! Dezembro ainda não chegou, mas boa parte da graça do Natal é esperar por ele comendo muito panetone.
Confira nosso mix natalino:
- Panetone;
- Chocotone;
- Panetone zero açúcar;
- Chocotone maxi mousse;
- Pandoro (bolo de Natal);
- Panetone recheado de chocolate e baunilha;
- Panetone trufado;
Cestas de Natal
Quem vende cestas básicas o ano inteiro não pode deixar de oferecer as cestas de Natal no fim do ano.
Reunindo comidas típicas da data, essas cestas temáticas são muito buscadas por empresas que desejam presentear os funcionários ou fazer doações para instituições de caridade, além de salvar a vida de quem está indo para uma festa e não teve tempo de preparar nada.
Se as cestas são sua solução para o que vender no Natal, aposte em kits de tamanhos e preços diferentes para atender a todos os perfis de cliente.
Para oferecer um serviço ainda mais personalizado, dê a opção do cliente montar sua própria cesta com os produtos que quiser!
Ingredientes básicos
Dezembro é tão cheio de comidas típicas que fica até fácil decidir o que vender no Natal: basta pensar nos pratos mais tradicionais e abastecer o estoque com os ingredientes necessários para prepará-los.
Além de pensar na ceia, capriche no mix natalino com velas e acessórios de decoração para quem estiver buscando um jeito rápido e fácil de preparar a casa para as festividades.
No catálogo do Martins, o que não falta é opção!
- Arroz branco;
- Uva passa;
- Amendoim japonês;
- Castanha do Pará;
- Panetone;
- Chocotone;
- Pêssego em calda;
- Azeitona verde;
- Azeite extra-virgem;
Bebidas
Natal é sinônimo de festa, e não existe festa sem bebida. Mesmo quem não tem o costume de ingerir bebidas alcoólicas no dia a dia abre uma exceção nas festas de fim de ano.
Por isso, não deixe faltar a sidra, tão característica dessa época como o panetone e o peru. Vinhos e espumantes também fazem parte da festividade, mas todo seu mix de bebidas pode ser impulsionado com sugestões de drinks e batidas para animar as festas.
Confira nossas sugestões!
Vinhos, espumantes e cidra
- Sidra Cereser;
- Vinho cabernet sauvignon Casillero del Diablo;
- Vinho carménere Emiliana;
- Vinho rosé reservado Concha y Toro;
- Vinho branco chardonnay Dedicato;
- Vinho frisante branco Saint Germain;
- Vinho verde Casal Garcia;
- Coquetel Cantinho do Vale;
Cervejas
- Cerveja nacional Brahma;
- Cerveja mexicana Corona;
- Cerveja Proibida puro malte;
- Cerveja Eisenbahn pilsen;
Outras bebidas
- Whisky 12 anos Johnny Walker;
- Whisky importado Jack Daniels;
- Aperol;
- Rum Bacardi limão;
- Vodka Skyy nacional;
- Vodka Grey Goose importada;
- Vermute Martini rosado;
- Gin Bulldog.
Presentes
Quem disse que não dá para comprar presentes na mercearia? Tudo depende do público e da sua região.
Se sua loja já conta com artigos para presente, como brinquedos e outras lembrancinhas, fica fácil decidir o que vender no Natal – basta trabalhar o merchandising para destacar os produtos, tipo um “cantinho do Papai Noel” na loja.
Também dá para adaptar o mix tradicional com soluções criativas que podem ser usadas para presentes. Vinhos, cervejas artesanais e outras bebidas alcoólicas, por exemplo, só precisam de um laço de fita para virar presente daquele amigo secreto de última hora.
Chocolates, guloseimas e produtos gourmet também são excelentes alternativas e junto da cesta natalina você pode oferecer kits de presente menores, com aqueles itens mais sofisticados.
Não se esqueça de ter em estoque fitas, cartões e papéis de presente, tudo para deixar o improviso com cara de solução bem sacada!
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