Quando as prateleiras estão repletas de produtos e de forma organizada, o mérito é todinho do repositor de supermercado. E você já sabe o quanto um mix bem posicionado agrega no faturamento da loja, né?
Gôndola sem produto ou com embalagens danificadas, itens vencidos e fora do lugar da categoria de origem deixam o consumidor receoso com a marca e temendo pela qualidade daquilo que está vendendo.
O repositor de supermercado deve ser um profissional muito bem treinado. Além disso, ele tem que estar disposto para executar a função com muita dedicação. Você precisa escolher certo o repositor de supermercado para evitar prejuízos.
Estamos aqui hoje para falar um pouco mais sobre esse perfil profissional. Além disso, trazer algumas dicas para você fazer as contratações de forma certeira para a sua loja.
Quem é e o que faz um repositor de supermercado?
O repositor de supermercado é aquele colaborador que fica exclusivamente dedicado à troca de mercadorias no armazém da loja. Além disso, ele atua na retirada retirada, na reposição e na organização de itens. Não podemos esquecer da limpeza e higiene dos produtos que estão sendo colocados nas gôndolas e prateleiras.
Vamos pensar em 3 situações práticas:
- O cliente passa pelo corredor de condimentos e não encontra os temperos que deseja porque eles estão desorganizados, com as etiquetas trocadas.
- O consumidor pega a caixinha de creme de leite na prateleira e vem o susto: ela está rasgada e vazando um pouco do líquido.
- O cliente procura por lasanha e só há uma opção de marca e apenas poucas unidades, espalhadas pela prateleira vazia.
Das duas uma: ou ele vai desistir de procurar porque ele quer facilidade e agilidade, já que o tempo é curto para as compras. Ou ele leva o produto que encontrar, porém sai insatisfeito e não volta ao estabelecimento.
Esses são apenas alguns riscos que o varejista corre quando não tem uma boa equipe de repositor de supermercado.
Esses profissionais precisam abastecer a loja à medida que vai surgindo a necessidade. Precisam estar atentos à entrada e saída das mercadorias, bem como estar em sintonia com a equipe de estoque.
A propósito, o repositor de supermercado é essencial durante os inventários de estoque porque ele domina a localização e as características de cada categoria de produtos.
Além disso, por estar sempre circulando pela loja, também consegue orientar os consumidores que não encontram determinada mercadoria.
Qual o perfil ideal do repositor?
Importante saber que cada supermercado, dependendo do tamanho, pode adaptar as funções dos colaboradores. Em muitos casos, é o repositor de supermercado que acaba etiquetando os produtos, solicita a compra para o estoque mínimo, elabora relatórios, faz pesquisa de preço, prepara o layout dos setores, entre outras funções.
Por ser uma peça importante no quadro e ser multifuncional em algumas situações, é preciso contar com pessoas que tenham algumas habilidades específicas.
Pensando nisso, pontuamos algumas qualidades para ter um perfil ideal de repositor de supermercado. Veja só:
- Detalhista
- Cauteloso
- Responsável
- Organizado
- Pró-ativo
- Concentrado
- Ágil
- Visão estratégica
- Instinto de liderança
- Espírito de equipe
- Preocupação com higiene
- Licenciado para manusear empilhadeiras
Essas são apenas algumas habilidades e características que a função demanda. O repositor de supermercado precisa executar o serviço com excelência para que todo o processo de compra seja um sucesso do início ao fim.
A cautela precisa ser ainda maior quando falamos de reposição de produtos alimentícios e de perecíveis em geral. Qualquer erro pode acarretar uma perda enorme ao varejo.
Dicas para contratar bons repositores
O repositor de supermercado que mais se destaca no trabalho é aquele que sempre está de olho no prazo de validade dos produtos e informa rapidamente a todos os envolvidos no processo de venda e reposição.
Além de considerar todas as características e habilidades que citamos acima, é interessante que você siga algumas instruções na hora de escolher a equipe de reposição de mercadorias do seu supermercado.
A primeira dica é sempre ter mais de um repositor por turno porque assim eles não ficam sobrecarregados. Além disso, se possível, dividir o trabalho por setores da loja. Cada repositor pode ficar responsável por dois ou três setores.
Achar um profissional qualificado e experiente nem sempre é uma tarefa fácil, sabemos disso. Mas a opção, nesse caso, é poder capacitar e oferecer treinamento aos candidatos. Aquele que se sair melhor, e corresponder ao perfil, deve ser o contratado.
Até porque, exigir experiência pode minar as chances de você contratar quem seria um de seus melhores colaboradores. É preciso dar oportunidades e lapidar pessoas que têm bom perfil profissional.
Tenha muito bem definido os processos internos da loja e faça uma avaliação periódica dos procedimentos. Essas etapas vão facilitar a identificação do repositor com a função dele e o quanto ele poderá contribuir com os outros colegas.
Reposição efetiva para vender mais!
A reposição é muito importante para que as vendas na loja sejam o sucesso. Por isso, o profissional do segmento é fundamental para o dia a dia do supermercado. Digamos que é ele quem “dá as caras” para ser o rosto da loja.
O repositor precisa ser cordial com os clientes sempre que solicitado para prestar alguma informação. Além disso, precisa ter um trabalho impecável para que a reposição seja eficiente. Ele repõe, organiza e precifica os produtos.
A rotatividade das mercadorias só será eficaz se a reposição for também. No final das contas, o acréscimo das vendas será garantido.
Até a próxima, mas, ôh, antes de ir, baixe o nosso guia de precificação de produtos. É gratuito e com certeza vai te ajudar na saúde financeira da sua loja. É só clicar no banner abaixo!
- Conteúdo desenvolvido pela Universidade Martins do Varejo – UMV.
